7月22日(月)

愛媛県青年海外協力隊を育てる会の渡部隆一さんと講師の市川修平さん(OB)のご指導のもと、２・３年次有志が、多文化を学ぶ一環として「タコス」作りを行いました。

本場のタコスは、トウモロコシの粉でトルティーヤ生地を作ります。今回は小麦粉で作りましたが、とても美味しくでき、生徒たちも楽しそうでした。

みんなでタコスを食べながら、料理の紹介や、中米グアテマラ国での活動報告について、プレゼンをしていただき、質疑応答にも、にこやかに対応していただきました。野球を通して、現地の将来を担う若者たちの支援をしたり、野球を夢見る人を愛媛マンダリンパイレーツの練習生として日本に招待され、多方面で貢献されている姿に感銘を受けました。生徒たちにも、きっとその熱い思いが伝わったことと思います。暑い中、本当にありがとうございました。