R6川高日記

1日食品衛生監視員体験(生物生産系列)

2024年9月19日 17時05分
生物生産系列

9月17日(木)

八幡浜保健所から委嘱を受け、1日食品衛生監視員として生物生産系列の生徒7名が

八水蒲鉾株式会社を訪問しました。手洗いやゴミの処理、温度管理や商品管理など全て

の調査項目で問題はありませんでした。

日頃は、マーマレードやジャム等の加工品を作っていますが、今後も衛生管理を

しっかりしていきたいと思います。

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